اسید تارتاریک

فرمول شیمیایی : / C4H6O6 ,

شماره شناسایی ترکیبهای شیمیایی : / 87-69-4 ,

شماره استاندارد بین المللی : / TAF750 ,

جرم حجمی : / mg/m3 ,

وابستگی غلظت : / N ,

p to m : / 6.13479 ,

HR : / 2 ,

چگالی نسبی : / 1.76 ,

حالت در دمای 25 °C : / S ,

جرم مولی (گرم در مول) : / 150.1 ,

توضیحات
C4H6O6
87-69-4
TAF750
mg/m3
N
6.13479
2
1.76
S
150.1
اسید تارتاریک یک اسید دوپروتونه است که بطور طبیعی در موز و انگور یافت میشود
این اسید را برای ایجاد مزه ترش به خیلی از مواد غذائی اضافه میکنند ،اسید تارتاریک یا کرم تار تار و یا تارترات یک آنتی اکسیدان نیز میباشد که از ایجاد رادیکال آزاد تا حدودی جلوگیری نموده و نقش نگهدارندگی را در مواد غذائی دارد .
جالب است بدانیم اسید تارتاریک در سال ۸۰۰ میلادی توسط جابرابن حیان (دانشمند ایرانی ) از تجزیه پتاسیم تارتار بدست آمده بود .
اسید تارتاریک وارداتی از کشور چین و در بسته های ۲۵ کیلوئی آماده تحویل است .
اسید تارتاریک وارداتی از کشور اسپانیا و در بسته های ۲۵ کیلوئی آماده تحویل است .
مجموعه شیمی گستر آریا وارد کننده و فروشنده مواد اولیه شیمیایی مورد نیاز صنایع خوراکی و آرایشی بهداشتی و صنعتی کشور اسید تارتاریک خوراکی را در در کیسه های 25 کیلوگرمی چینی به مشتریان محترم عرضه می دارد.

اسید فسفریک

محصولات مرتبط